• پاتریس

  • Lovely Melody
    ملودی زندگی زیباست 
    قالب وبلاگ

    اندازه 10تا بیسکوئیت دایجوستیو خرد در حد پودر شده رو  با 100 گرم کره آب کرده بدون نمک حسابی مخلوط کنید و ته ظرف رو کاغذ بذارید . اندازه ظرف باید اونقدری باشه که وقتی بیسکوئیت رو صاف میکنید قطرش 3 تا 4 سانت باشه. با ته قاشق یا دست پودر رو اونقدر فشار بدین که به هم بچسبه.

    تو یه ظرف دیگه 250 میلی لیتر خامه دابل یا پرچرب رو با کمی شکر حسابی به هم بزنید که فرم بگیره یعنی تا حدی که رد همزن روی خامه بیفته کافیه بیشتر به هم نزنید.

    بعد 200 گرم پنیر خامه ای بی نمک یا کم نمک رو با همزن بزنید تا یه دست بشه بعد با خامه مخلوط کنید یه کم هم عصاره وانیل اضافه کنید. این مخلوط رو هم روی بیسکوئیت بریزید و صافش کنید و بذارید تو یخچال.

    چنتا توت فرنگی رو با مخلوط کن له کنید تا جایی که هیچ تیکه ای توش نمونه. بعد یه بسته ژله توت فرنگی درست کنید و  وقتی ژلاتین تو آب حل شد اون توت فرنگی له شده رو بهش اضافه کنید. بذارید یه کم سرد بشه تا جایی که یه کم سفت بشه ولی نبنده بعد ژله رو روی لایه خامه بریزید و صافش کنید. حالا بذارید تو یخچال که چند ساعتی بمونه و خودشو بگیره.

    بعد از 4 یا 5 ساعت میتونید روش رو با هر میوه ای خواستین تزئین کنید .به جای توت فرنگی هم میتونید هر میوه ای خواستین استفاده کنید.

    این دسر میوه ای رو درست کردم واسه اولین بار و بسیار هم خوشمزه بود. درست کردنش راحته و لذیذه. ملودی و همسر هم خوششون اومد. نمیدونم شاید رسیپی های دیگه هم باشه ولی من اینجوری درست کردم عالی شد.

    جاتون خالی دوستای خوشکل من.




    [ شنبه 28 دی‌ماه سال 1392 ] [ 10:48 ب.ظ ] [ صاحب این ذهن ]
    .: Weblog Themes By SibTheme :.

    آمار سایت
    تعداد بازدید ها: 262846